Straks fiets ik naar
mijn 94e jaar, Zoals die oude zuster bij Annemie Struyf op “in Hemels naam “
die zei ”Als je graag oud wordt moet je graag oud zijn “ voel ik mij
happy “met mijn kinderen, acht kleinkinderen en vijf of zes achterkleinkinderen.
Al is het doodjammer dat mijn lieve echtgenote er niet meer bij is.
Mij wacht nog vriendelijke
verjaardagwensjes ,enkele spetterende bubbels en een paar dinértjes. Nu van
eten gesproken.
Sif en Elza van ‘t Manneke uit de Mane gingen ook eens op restaurant om hun
verjaardag te vieren. Het was een restaurangske met een halve sterre en niet te
diere. Sif die graag de groten afgeeft commandeert aan de garçon zijn menu: “
Een biefstuk, niet te hard en niet te zacht gebraden, d ‘juuste van passe al
weerskanten, met een beetje sause, niet te vet en niet te waterachtig, schone
van passe gebruind. Daarbij een kommeke sla van de geelste blaadjes, zonder
nerven, met nogal veel mayonaise, maar niet een hele bokaal. En dan een zatte
kaffee met een heel klein beetje melk zonder vel”
De garçon stond heel die litanie
te aanhoren en zonder op te schrijven vroeg hij: “ en wat voor tandenstoker zou menere willen: “ een in Louis Quinze of een in Louis Seize ?”
‘k wil zeggen dat ik mijn
schoonfamilie op mijn verjaardag uitgenodigd heb in mijn eigen “ keuken met een halve sterre ”
voor een diner à la Louis Seize “
En da me nog lange meugen meugen !